400 gr oksefars
1 lille løg
Olie (jeg bruge Bornholmsk rapsolie)
Reven ost
1 pk. tortilla (6 stk)
Min krydderblanding:
2 tsk. spidskommen
½ tsk. gurkemeje
1 tsk. chilipulver
½ dl. ketchup
½ dl. vand
Man kan også købe færdig krydderblanding....
Skær løgene i små stykker, klar dem i 1 spsk olie, tilsæt farsen og brun den. Tilsæt krydderblandingen og lad det simre i 5-10 minutter.
Læg en 2-4 spsk af kødet på hver tortilla, som rulles og lægges i et ildfast fad side om side. Pensel dem med lidt olie og drys den revne ost over, ikke for meget. Jeg brugte den rest jeg havde fra den anden dag.
Sæt det i ovnen på 180 grader i ca. 15 minutter, eller den tid det tager dig at lave en skål salat af de ting du bedst kan lide.
 |
| Færdige burritos i fad |
 |
| Anrettet på tallerken |
Som tilbehør derud over spise vi creme fraiche og mango chutney (Hot)
Velbekommen
Har du slet ikke lavet mad siden 24 februra ;-)
SvarSletNå det var det Lone hentydede til med om der slet ikke var nogle der have kommenteret her.
SvarSletHvis du kunne se mine øre nu - de er meget røde.
Skal nok Botten
Glæder mig til at prøve noget nyt mad :-) vi kan jo ikke blive ved med at spise mad pandekager thhiiii
SvarSletSå Klaus nu skruer jeg snart bissen på :-) jeg vil lære at lave noget andet mad :-)
SvarSlet